► 业务简介：
• 对食品生产和加工已颁布了新《食品安全法》，并于2015年10年1日正式实施，标志着对食品安全越来越重视。
• 国务院办公厅近期印发了《2017年食品安全重点工作安排》(以下简称《工作安排》)，强调落实“四个严”要求，强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施，加快解决人民群众普遍关心的突出问题，提高食品安全治理能力和保障水平。
► 服务内容：
• 审场依据
依据客户特点和具体要求制定适宜的审核标准，制定依据为：
食品安全法相关要求
食品生产许可管理办法
食品生产经营日常监督检查管理办法
GB 31621-2014 食品经营过程卫生规范
GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范
ISO 22000-2005 食品安全管理体系标准要求
ISO 9001-2015质量管理体系标准要求
GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点（HACCP）体系标准要求
• 审场类型
工厂审核
超市便利店审核
酒店餐饮部审核
中央厨房、食堂审核
• 验厂内容
工厂基本证照和资质核验
现场加工环境
硬件设备设施
生产加工流程
清洗消毒状态
原辅料供应商资质
添加剂供应商资质
添加剂种类和用量
成品检测
人员培训等内容的现场评定
• 其它审核项目内容
超市、便利店
人员卫生和健康状况
工作习惯和方法
原辅料使用状况
清洗消毒
产品的标签标识
设备工器具使用状况
各地方法规的执行情况
• 酒店餐饮部；中央厨房或食堂
人员卫生和健康状况
工作习惯和方法
原辅料使用状况
进出库台账
原辅料供应商资质
产品留样规范
清洗消毒
产品的标签标识
设备工器具使用状况
各地方法规的执行情况
► CCL世鼎的优势：
> CCL具有合格资质,经验丰富的专业技术团队，为您提供专业咨询和服务。
> CCL拥有先进实验室设备，确保测试数据的准确，可靠。
>CCL凭借遍布全球的网络在线服务，为您提供一站式测试认证解决方案。
CCL是您信赖的第三方测试认证机构，亦是您品质的证书。
► 服务流程：
