黏合剂在食品接触材料及制品中的应用十分广泛，但黏合剂或复合材料层间使用的黏合剂中存在有害成分向食物中迁移等问题，给食品安全带来隐患。
2024年3月12日，中国卫健委发布2024年第1号公告，正式发布了GB 4806.15-2024《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》。
GB 4806.15-2024作为我国首个关于食品接触材料及制品用黏合剂的产品标准，已于2025年2月8日正式实施。
GB 4806.15-2024的主要内容如下：
适用范围：
适用于食品接触材料及制品用黏合剂。
术语与定义：
食品接触材料及制品用黏合剂：食品接触材料及制品中，通过物理或化学方式产生胶接作用的，直接或间接与食品接触的材料。
产品分类：
根据是否与食品直接接触，食品接触材料及制品用黏合剂可分为两类：直接接触食品用黏合剂和间接接触食品用黏合剂。
基本要求：
1. 食品接触材料及制品用黏合剂应符合GB 4806.1的规定。
2. 食品接触材料及制品用黏合剂生产企业和使用企业应符合安全风险控制要求。
技术要求：
a. 原料要求
1. 基础原料要求：直接接触食品用黏合剂基础原料的使用应符合附录A及相关公告的要求。间接接触食品用黏合剂基础原料的使用应符合附录A、附录B及相关公告的要求。
2. 添加剂要求：应符合GB 9685及相关公告的要求。
b. 感官要求
直接接触食品用黏合剂层应符合以下感官要求：
| 项目 | 要求 |
| 感官 | 色泽正常、无异臭、不洁物等 |
| 浸泡液 | 迁移试验所得浸泡液无着色、浑浊、沉淀、异臭等感官性能的劣变 |
a 仅适用于直接接触食品用黏合剂层。
| 技术要求 | 指标 | 检测方法 |
| 总迁移量 | 10 mg/dm或 60 mg/kg(婴幼儿专用) | GB 31604.8-2021 |
| 高锰酸钾消耗量 | 10 mg/kg | GB 31604.2-2016 |
| 重金属（以Pb计） | 1 mg/kg | GB 31604.9-2016 |
| 芳香族泊胺迁移总量 | 不得检出(检出限=0.01mg/kg） | GB 31604.52-2021 |
b 仅适用于含有芳香族聚氨酯等可能产生芳香族伯胺的黏合剂。测试应在黏合剂固化反应后，需用终产品开展芳香族伯胺的迁移测试。
d. 其他理化指标
1. 食品接触材料及制品用黏合剂应符合附录A、附录B及相关公告对基础原料的特定迁移限量(SML)、特定迁移总量限量[SML(T)]、最大残留量(QM)等理化指标的规定。
2. 食品接触材料及制品用黏合剂应符合GB9685及相关公告对添加剂的SML、SML(T)、QM等理化指标的规定。
标签标识：
1. 标签标识应符合GB 4806.1的规定。
2. 黏合剂产品应在标签上标示产品类别（直接接触食品用黏合剂、间接接触食品用黏合剂）。
标准正式实施后，企业应注意区分两类黏合剂，按照标准中要求做好合规管控，保证黏合剂产品及使用了黏合剂的制品的安全性。
